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< 만드는 법 >
1. 우선 스텐비커에 오일을 계량하여 80도까지 가열한다.
2. 가성가리와 가성가리를 희석시킬 액을 따로 계량하여 가성가리를 물에 붓는다.
(물을 가성가리에 넣게 되면 터지니 조심해야한다. 가성소다와 같은 정도로 생각하시면 안 되고 훨씬 높은 온도로 끓어오르니 주의 해야한다.)
3. 가성가리는 식혀주시고 오일은 가열하여 둘의 온도가 80도에 맞게 맞춘다.
4. 온도가 맞혀지면 가성가리를 오일에 붓고 알뜰주걱으로 잠시 저어준다.
5. 잘 섞였다면 이제 핸드블랜더로 본격적으로 저어주기 시작한다. (처음부터 핸드블랜더 사용해도 된다.)
6. 핸드블랜더로 저어주면 어느 순간 부풀어 오릅니다. 그러면 부풀어 오른게 가라앉을 때 까지 잠시 기다렸다가 다시 저어준다.
(온도가 높게 올라가니 주의하세요).
7. 계속 저으면 젤처럼 굳어지게 되는데, 이때 설탕물을 넣고 주걱으로 잘 섞어주어야한다. 이 때는 핸드블랜더가 먹히지 않기 때문에 주걱으로 젤처럼 변한 비누를 잘라가며 설탕물에 희석시켜야한다.
8. 잘 희석되어서 말랑한 반죽(페이스트상태)가 되었다면 비닐 팩에 포장하여 2주 숙성후 사용하면된다.
9 바로 사용하고 싶으시다면 구연산을 이용해 산도조절을 한 뒤 사용하시기 바랍니다.
↑ 물 비누는 이렇게 페이스트로 만들어서 2주간 숙성 후에 워터류에 1:5 (페이스트:워터류)정도의 비누로 섞어 쓴다.
(좀더 자세한건 첨부파일에 있어요.)
파는 장소는 오프라인에서는 잘찾아지지못해서 온라인으로 찾아보았어요.
☞코코넛오일은 크게 3가지를 골랐는데요. 차이가 유기농인것과 아닌것인데요 가격은 12000원 ~ 25000원이에요.
☞팜오일은 1L에 5500원인데요. 리서치를 하다가 한 글을 보았는데, 열대우림들이 팜오일 생산 때문에 매일 15마리의 오랑우탄이 죽어가고 오랑우탄만이 아닌 아시아코끼리, 태양곰, 수마트라 호랑이 등등은 글의 삶과 서식지를 팜오일 생산확대로 죽어간다고합니다. 동물뿐만이아니라 현지 주민들에게도 굉장히 나쁜영향을주고있다고 합니다. 단지 2%만 팜오일농장에서 일자리를 얻고 나머지 44%는 그냥 숲에서 생계를 꾸리는데 그 면적이 점점 줄어들고 있다고 합니다. 그리고 농장도 대부분 현지인이 아닌 외부인들을 불러 일을시킨다고 합니다. 간혹 현지인들에게 일을 시킬때도 있지만 그들의 수입수준은 농장에서 일하기전과 비교해보면 50%정도가 떨어져 굉장한 빈곤에 시달리고있습니다. 뿐만아니라 농장에 대규묘로 뿌려지는 화학물질과 방앗간에서 나오는 정화안된 매연과 오염된 물로 많은 사람들이 병에 걸리고있고, 아이들이 특히 취약하다고 합니다. 또한 매해 건기에 발생하는 큰 산불에 의해 쿠알라룸프르에 연기와 안개문제는 점점 문제가 되가고 있다고하고요 그리고 칼리만탄과 수마트라으 Co2와 메탄올 유출량은 벌써 그린하우스 가스 레벨과 글로벌 기후변화에고 심각한 영향을 끼치고 있다고 합니다.
그래서 팜오일이 아닌 다른 오일로 대체 해보는건 어떨까요? (우선 사이트는 올릴게요.)
☞가성가리는요 크게 1000원 ~ 2000원 정도 하고요 양은 200G정도 해요. (사이트에 종류가 몇개있어요.)
http://search.auction.co.kr/search/search.aspx?keyword=%b0%a1%bc%ba%b0%a1%b8%ae&category=18000000
☞증류수는 친환경 증류수 라고 내걸기도 하는데 친환경적인증류수가 대체 뭔말인지는 잘모르겠다. 가격은
1L에 1000원 ~ 4400원정도이다.